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Aus der Traube Raboso und mit der "Apassimento-Methode" (nur ein Teil der Trauben)
Grossartiger Wein
Am Gaumen ein wahres Mineralik-Monster
Man nimmt noch diese beeindruckende Eleganz dazu und das lange Finish und schon hat man die Grundlage eines Quintarellis
Der Rosé Extra Brut von Diebolt-Vallois verbindet die Frische und Präzision des Chardonnay mit der Frucht und Struktur des Pinot Noir
Castello Del Terriccio - Lupicaia Toscana Rosso IGT 2016 Brunello di Montalcino Aus der Traube Raboso undDer Lupicaia von Castello del Terriccio zhlt seit Jahrzehnten zu den bedeutendsten Supertuscans der italienischen Kste. Ein ikonischer Rotwein, der Kraft, Eleganz und mediterranes Terroir meisterhaft verbindet. In der Nase zeigen sich schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, getrocknete Kruter, Tabak und ein Hauch Graphit typisch fr die kargen, mineralreichen Bden des Anwesens. Am Gaumen prsentiert sich der Lupicaia strukturiert, tief, seidig und zugleich
